گل‌گاوزبان گیاه علفی یک‌ساله بوده که در مناطق کوهستانی و معتدل رشد می‌کند. دمکرده آن بسیار نشاط‌آور بوده و در درمان ناراحتی‌های اعصاب و بیماری‌های تنفسی تأثیر بسزایی دارد. از برگ‌های تازه آن برای درمان جوش‌های دهان و درمان برفک استفاده می شود. مناطق کوهستانی «اشکورات» رودسر با ۴۷۰ هکتار مساحت زیر کشت، برداشت ۲۲۰ تن محصول و تولید ۵۰ درصد گل‌گاوزبان کشور، پایتخت گل‌گاوزبان ایران است. متاسفانه از دو سال گذشته تا کنون قیمت خرید این محصول همچنان حدود ۱۸۰ هزار تومان در نظر گرفته شده است.
